Tastee汉堡
菜谱图片
使:
8份
总成本:
＄＄＄＄
这些美味的素食汉堡由扁豆制成，富含蛋白质。
成分
- 11 /4杯扁豆
- 3杯水
- 1杯洋葱(切)
- 1杯胡萝卜(碎)
- 3杯面包屑(新)
- 一个鸡蛋
- 1茶匙蒜粉
- 半茶匙牛至(碎叶)
- 1/2茶匙盐
- 3汤匙人造黄油
- 4盎司切达奶酪(切)
方向
- 将扁豆放入滤锅中，用冷水冲洗，沥干水分。
- 在一个中等大小的炖锅里，把水烧开。加入扁豆，转小火，盖上盖子煮15分钟。
- 加入洋葱和胡萝卜。煮15分钟以上或直到扁豆变软。
- 关火，稍微冷却。
- 加入面包屑、鸡蛋、蒜粉、牛至和盐搅拌。
- 在大煎锅中融化人造黄油。将半杯扁豆混合物倒入热的人造黄油中。将土堆压平成肉饼，煮至两面都呈金黄色。
- 在每个肉饼上放上薄薄的奶酪片。
- 即可食用。
- 将剩菜在两小时内冷藏。
华盛顿州立大学推广，家庭饮食的最爱食谱
