Skillet-Braised鸡
菜谱图片
使:
2份
总成本:
＄＄＄＄
烹饪时间:
20分钟
准备时间:
5分钟
只需要一些简单的材料就能做出美味嫩滑的鸡肉。这个食谱每次都能做出完美的鸡肉。搭配你最喜欢的蔬菜来做一顿饭。
成分
- 1块鸡胸肉，大约1英寸厚
- 1汤匙植物油
- 调味料，如盐、胡椒粉、调味盐、洋葱粉或蒜粉(可选)
方向
- 用肥皂和水洗手。
- 给鸡肉调味。在平底锅中抹上油，用中火加热sauté鸡肉每面煎1分钟，直到颜色变浅。
- 把煎锅盖紧。把火调小。煮10分钟。不要掀开盖子。
- 关火。让鸡肉静置10分钟。不要打开盖子。
- 当内部温度至少达到华氏165度时，鸡肉就可以安全烹饪了。用食物温度计检查最厚的部分。如果没有煮熟，盖上盖子，转小火煮3 - 5分钟，检查是否煮熟。
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