简单的填充辣椒
菜谱图片
使:
4份
总成本:
＄＄＄＄
这些简单的填充辣椒既有趣又美味。用黄色、红色、绿色和橙色的辣椒来做一道菜。
成分
- 一杯糙米，生的
- 一罐黑豆，不加盐(15盎司)
- 4个灯笼椒(任何颜色)
- 一杯切达奶酪，切碎(减少脂肪)
- 1个番茄，切片
- 1杯莎莎酱
- 盐(品尝，可选)
方向
1.预热烤箱至400华氏度。
2.根据包装说明煮糙米。
3.用自来水清洗辣椒。
4.把辣椒的顶部切掉，用勺子舀出辣椒籽。
5.黑豆沥干，洗净。
6.混合豆子，米饭，莎莎酱和盐(可选)。
7.在每个辣椒底部倒入3汤匙混合物。
8.在上面放一片西红柿，撒上2汤匙奶酪。
9.重复步骤7和8，完全填满辣椒，但上面不要放奶酪。
10.烤辣椒30分钟，每个辣椒上放2汤匙奶酪，继续烤15分钟。
简单健康食谱
俄克拉荷马营养信息和教育
ONIE项目
我的孩子们喜欢这些辣椒的味道，在做饭前帮我“装饰”它们。