红智利炖菜
菜谱图片
使:
8份
总成本:
＄＄＄＄
这道由四种食材制成的炖菜又辣又香，简单可口。
成分
- 2磅猪肉(切成小块，节省脂肪)
- 5个干红辣椒
- 一茶匙牛至
- 1/2茶匙蒜粉
- 盐(品尝，可选)
方向
1.将辣椒洗净，去梗和籽。放入搅拌机，加入1杯水，搅拌成糊状。
2.将猪油放入深煎锅中，直到锅底有足够的脂肪防止肉粘在锅上。丢弃剩余的脂肪。
3.浅棕色猪肉。加入辣椒酱拌匀，如果太稠就加水。加入牛至和大蒜。盖上锅盖慢炖一小时。
笔记
了解更多:
食谱之河:使用商品食品的美国土著食谱
美国农业部印第安保留地食品分配计划
