逾越节大黄馅饼
菜谱图片
使:
8份
总成本:
＄＄＄＄
逾越节是犹太人在春天庆祝的节日，但这道水果味的美味甜点在一年中的任何时候都很好吃。
成分
- 1又3/4杯糖，分开
- 1/4杯木薯粉，快煮
- 4杯大黄片，1/2英寸
- 一杯覆盆子，不加糖
- 2汤匙柠檬汁
- 一杯无酵饼
- 1块黄油(或人造黄油)，不加盐(半杯)
- 1/8茶匙肉豆蔻粉
- 柠檬冰沙或鲜奶油(可选)
方向
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个2夸脱的浅烤盘中，加入11又1/4杯糖和木薯粉。加入大黄、覆盆子和柠檬汁，轻轻但彻底搅拌。放置15分钟到1小时，使木薯粉变软，混合几次。
- 与此同时，在食品加工机或碗里，用手指旋转或摩擦无酵饼粉，剩下的半杯糖，人造黄油和肉豆蔻，形成细小的碎屑。
- 将无酵饼混合物挤成块状，然后撒上大黄混合物。
- 在375°F的烤箱中烘烤，直到馅饼中心冒泡，顶部呈金黄色，大约需要1小时。冷却15分钟。
- 用勺子把馅饼舀进碗里，在上面撒上冰沙或鲜奶油(可选)。
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