地中海茄汁烤茄子
菜谱图片
使:
4份
总成本:
＄＄＄＄
在茄子上市的夏天，这是一道美味的食谱。如果愿意的话，在配菜上撒上现磨的黑胡椒。
成分
- 2茄子(中等)
- 1杯披萨酱(低钠或低钠意大利面酱)
- 半杯酸奶(低脂原味)
- 1瓣大蒜(切碎)
- 植物油喷雾(根据需要)
方向
1.用温水和肥皂彻底洗手。
2.预热烤箱至350华氏度。
3.洗净去茎端，切成1/2英寸的薄片。
4.在烤盘上喷上植物油喷雾，将茄子单层放在烤盘中。
5.用勺子舀上低钠披萨或意大利面酱。
6.在预热好的烤箱里烤30分钟。
7.把酸奶和大蒜搅拌在一起。
8.食用前将酱汁淋在茄子片上。你可以很容易地把酱汁放在塑料喷壶里或用勺子。
9.立即作为entrée或配菜食用。
改编自给自己来点味道作者:Graham Kerr
亚利桑那州健康区
