曼哈顿蛤蜊浓汤
菜谱图片
使:
9份
总成本:
＄＄＄＄
试试这道丰盛的杂烩汤，里面有胡萝卜、西红柿、土豆和蛤蜊，用慢炖锅就能轻松做出来。
成分
- 3芹菜(茎，中等洗净切片)
- 1个洋葱碎(大)
- 半杯番茄泥(低钠)
- 1杯半土豆(切)
- 1杯半胡萝卜(洗净切片)
- 2罐蛤蜊(每个6又1/2盎司，切碎，沥干)
- 1茶匙半百里香(干)
- 一片月桂叶
- 2块黑胡椒粒
- 1 1/2杯水
- 2杯番茄汁(低钠)
- 1汤匙欧芹片(干)
方向
1.将土豆充分擦洗，去除任何眼睛或瑕疵。
2.在慢炖锅中，将所有材料混合;搅拌。
3.盖上盖子，用小火煮8-10小时，直到蔬菜变软。
4.食用前将月桂叶和胡椒子取出。
吃聪明的纽约!
康奈尔大学合作推广
