罗贤哲的蓝莓咖啡蛋糕
菜谱图片
使:
8份
总成本:
美元美元美元美元
美味的早餐表之外,或享受一片作为一个下午点心。新鲜浆果工作得很好,但如果他们没有或季节,试着这道菜(解冻)冷冻浆果。不管怎样,一定要请!
成分
- 一个鸡蛋
- 半杯脱脂牛奶
- 1/2杯酸奶、脱脂香草
- 3大汤匙菜籽油
- 1/4茶匙肉桂
- 2茶匙柠檬皮(仅碎、黄色)
- 2杯面粉,所有的目的
- 1/2杯糖
- 4茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 1又1/2杯新鲜或冷冻不加糖的蓝莓
- 3匙糖
- 1/8杯核桃(粗碎)
方向
- 用肥皂和水洗手。
- 烤箱预热到400度。架在烤箱的中心位置。
- 在一个大碗里搅拌鸡蛋,牛奶,酸奶,油和柠檬皮。
- 筛面粉、糖、泡打粉和盐到液体成分。使用叉子,轻轻搅拌,直到成分融合在一起。
- 蓝莓轻轻折叠。把面糊倒进一个8或9英寸的烤盘涂上不粘锅的喷雾。
- 在一个小碗里把一流的原料。均匀地撒在蛋糕糊。
- 烘烤400度30到35分钟或直到顶部浅金黄色,木制牙签插入中间出来干净。
- 让蛋糕烤盘的冷却线架至少10分钟。
- 服务温暖或在室温下。
笔记
当紧密包裹在塑料包装,这个咖啡蛋糕在冰箱里保存3 - 4天。它也很好地结冰。
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