蜂蜜烤扁豆
菜谱图片
使:
7份
总成本:
＄＄＄＄
这道香甜可口的主菜富含纤维、蛋白质和钾元素!
成分
- 2又1/3杯扁豆(生的，1磅)
- 月桂叶(1个小，可选)
- 5杯水
- 1杯胡萝卜(切碎)
- 1/2杯洋葱(切)
- 1杯水
- 半磅碎牛肉(90%瘦)
- 1/3杯蜂蜜
- 1茶匙香草(新鲜或干燥)
方向
- 用肥皂和水洗手。
- 将冲洗过的扁豆，月桂叶和5杯水混合在一个大炖锅里。煮沸。盖紧，减少热量。炖30分钟。不要排水。煮熟后，扔掉月桂叶。
- 切洋葱。将洋葱和胡萝卜与一杯水混合。加入扁豆，搅拌到9x13的烤盘中。
- 棕色碎牛肉(如果使用)。沥干并丢弃脂肪。把肉加入扁豆混合物中。
- 把蜂蜜倒在整个砂锅上。
- 如果需要，可以加入草药。
- 用锡箔纸盖紧，在350度的温度下烤一个小时。
笔记
将一杯水换成两汤匙糖，一茶匙牛至，两杯番茄酱。
去掉绞碎的牛肉，吃一顿热量和脂肪都较低的无肉餐。
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