青豆,番茄和罗勒
菜谱图片
使:
6份
总成本:
美元美元美元美元
绿豆味道刺激新鲜或干欧芹和罗勒,罐装西红柿和洋葱。
成分
- 6杯绿豆(约1磅,结束剪掉)
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱(中、切碎)
- 1可以西红柿(14.5盎司,排水和切碎)
- 1汤匙罗勒(新鲜或1/2茶匙干)
- 1汤匙欧芹(新鲜或1/2茶匙干)
- 盐和胡椒(味道,可选)
方向
1。煮豆子用一个大平底锅煮5分钟;豆类仍将脆。排水和冲洗冷自来水。备用。
2。在一个大煎锅,中火加热橄榄油。加入洋葱和煮2 - 3分钟直到变软。
3所示。添加番茄,罗勒和欧芹。煮3分钟加热并结合味道。
4所示。搅拌豆子进锅,煮5 - 6分钟。用盐和胡椒调味(可选)。
马里兰大学合作推广
食物补充营养教育项目
