菜园蔬菜汤
菜谱图片
使:
6份
总成本:
美元美元美元美元
意大利调味料和大蒜粉为这道美味而简单的蔬菜汤带来了一股浓郁的味道。搭配全麦面包卷一起享用，可作为令人满意的午餐或快速晚餐。
成分
- 不粘烹饪喷雾
- 2根胡萝卜，切片
- 1个小洋葱，切碎
- 1/4茶匙蒜粉(或半瓣蒜，剁碎)
- 3杯肉汤(牛肉、鸡肉或蔬菜)
- 一杯切碎的青菜
- 我可以吃四季豆，不排水(14盎司)
- 1罐不排水的西红柿丁(14盎司)
- 半茶匙意大利调味料
- 1个西葫芦，切碎
方向
1.在一个大炖锅里喷上不粘锅喷雾，用小火煎胡萝卜、洋葱和大蒜大约5分钟。
2.加入肉汤、卷心菜、青豆、西红柿和意大利调味料;煮开。
3.盖上盖子，关小火。炖大约15分钟，或者直到胡萝卜变软。
4.加入西葫芦，加热3-4分钟。为热。
5.冷藏的剩饭剩菜。
明智饮食，积极运动
科罗拉多州立大学和加州大学戴维斯分校
