美味的炖扁豆
菜谱图片
使:
8份
总成本:
美元美元美元美元
扁豆是一个伟大的各种干豆类!他们充满了蛋白质、纤维和营养素如铁;有一个伟大的味道;比干豆和库克更快,因为他们不需要预浸泡。试一试这个丰盛的炖菜里吃午餐或晚餐。
成分
- 2汤匙黄油(或人造黄油)
- 1杯洋葱(切)
- 6杯水
- 2杯小扁豆(干燥、洗、泡不是必要的)
- 1茶匙伍斯特沙司
- 1/2茶匙牛至
- 1/4茶匙蒜粉
- 6个胡萝卜切成切成1/2英寸块(大)
- 8芹菜茎
- 1茶匙盐
- 1可以整个西红柿(16盎司,切成块或3 - 4新鲜番茄切成楔形)
方向
1。在一个大煎锅融化黄油。
2。炒洋葱,直到温柔。
3所示。添加水、扁豆、辣酱油、牛至、大蒜粉。
4所示。盖,煮至沸腾。减少热量,炖45分钟。
5。添加胡萝卜、芹菜和盐。
6。盖上锅盖,闷煮30分钟或者直到蔬菜温柔。
7所示。添加西红柿。热彻底和服务。
去用豆子
威斯康辛大学合作推广服务
欧克莱尔县
