美味的蔬菜
菜谱图片
使:
4份
总成本:
＄＄＄＄
这道食谱将传统的绿叶蔬菜与卷心菜、大蒜和洋葱结合在一起，成为一道美味的配菜，既美味又营养。
成分
- 3杯半芥末或羽衣甘蓝(约1/2磅，洗净，去茎，粗切)
- 2杯卷心菜(分解)
- 1汤匙橄榄油
- 2汤匙大蒜(剁碎)
- 1个洋葱(切)
- 1汤匙醋
方向
- 绿色蔬菜洗净，去掉茎，撕成小块。
- 在一个大炖锅里，烧开3夸脱水。
- 加入芥菜，再煮3分钟。加入卷心菜，再煮一分钟。用滤器沥干。
- 用中火加热大型不粘锅。加入油和sauté大蒜和洋葱，直到呈浅棕色，大约3分钟。
- 加入蔬菜和醋，稍微煮3分钟左右。为热。
笔记
食品和健康通讯公司，烹饪演示II，第166页
