西兰花的奶油汤
菜谱图片
使:
4份
总成本:
美元美元美元美元
这种奶油汤让一个完美的午餐或晚餐。保持健康使用脱脂牛奶和新鲜的或冷冻西兰花。
成分
- 1又1/2杯鸡汤
- 1/2杯洋葱(切)
- 2杯椰菜(减少)
- 1/2茶匙百里香(干压碎)
- 2月桂叶(小)
- 2汤匙植物油
- 2汤匙面粉
- 1/4茶匙盐
- 胡椒(冲,可选)
- 1杯脱脂牛奶
- 大蒜粉(冲,可选)
方向
- 用肥皂和水洗手。
- 在一个平底锅将鸡汤、切碎的洋葱、椰菜、百里香、月桂树叶和大蒜粉。把混合物沸腾。减少热量;盖上锅盖,闷煮10分钟或直到蔬菜温柔。删除月桂叶。
- 一半的混合物在搅拌机或食物处理器,然后盖上盖,搅拌30 - 60秒或直到光滑。倒入一碗;重复与剩余的蔬菜混合,设置所有一边。
- 在同一锅热油。拌入面粉,盐和胡椒。加入牛奶,搅拌快速线搅拌。库克和搅拌,直到混合物增厚和泡沫。加入混合西兰花混合物。煮,搅拌至汤是热透。按你的口味加入额外的盐和胡椒。
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