辣椒鸡汤
菜谱图片
使:
6份
总成本:
＄＄＄＄
这道汤美味可口，富含蛋白质，让它成为一顿丰盛的正餐。如果你喜欢更辣的汤，可以加入额外的辣椒或少量红辣椒片。
成分
- 3磅鸡块，去皮
- 2杯西红柿(切)
- 1瓣大蒜(剁碎)
- 1/2杯洋葱(切)
- 1/4杯淡辣椒(罐装和切丁)
- 2杯斑豆或鹰嘴豆，罐装，沥干或煮熟沥干
- 盐和胡椒(品尝，可选)
方向
- 用肥皂和水洗手。
- 将鸡肉块放入大炖锅中，加入足够的水。
- 煮到变软，大约25分钟。
- 从肉汤中取出鸡肉块。
- 加入西红柿、大蒜、洋葱和辣椒。
- 将鸡肉从骨头中取出，再放入肉汤中。
- 加入豆子、盐和胡椒粉调味。炖15分钟左右。
马萨诸塞大学，推广营养教育计划，南瓜Post/香蕉Beat
