1.预热烤箱至300华氏度。
2.洋葱去皮，切成小块。
3.将煮熟的(或罐装的)四季豆沥干。
4.把米饭、洋葱碎和豆子混合在碗里。
5.把每个玉米饼放在平面上。
6.在每个玉米饼中间放1/2杯大米和豆的混合物。
7.把玉米饼的侧面折起来，以容纳大米和豆子。
8.把每个填满的玉米饼放进烤盘里。
9.烤15分钟。
10.烤卷饼的时候，磨碎半杯奶酪。
11.把辣酱倒在烤好的墨西哥卷饼上。添加奶酪。
12.上热的卷饼。