香蕉燕麦片煎饼和扁豆
菜谱图片
使:
10份
总成本:
美元美元美元美元
一个健康的方式开始你的一天,这些煎饼带来全谷物,蛋白质,纤维早餐桌上。
成分
- 1/4杯干红扁豆
- 1杯老式(大片状)燕麦
- 1杯通用面粉
- 1/4杯红糖
- 1茶匙肉桂
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 3/4杯原味酸奶、低脂
- 3/4杯牛奶,1%
- 1/4杯菜籽油(或融化的黄油)
- 2个鸡蛋,大
- 1茶匙香草
- 2香蕉捣碎熟透了
- 枫糖浆(可选,煎饼)
方向
- 在一个小平底锅开水,把扁豆煮15 - 20分钟,直到软。排水井和备用。
- 在一个大碗里,搅拌在一起的燕麦、面粉、红糖,肉桂,烤粉,小苏打和盐。在一个小碗,把酸奶、牛奶、油、鸡蛋和香草。添加的干成分以及香蕉和扁豆,搅拌直到完全混合。
- 设置一个沉重的煎锅,添加一个细雨的石油和用纸巾擦拭它外套锅的底部。
- 库克1/2杯面糊,传播和勺子的如果需要的话(这将是厚)。煮几分钟,直到泡沫开始突破表面和底部是金。保持热介质,因为这些将需要更长的时间来做饭,大多数煎饼,你不想烧底部。
- 薄铲翻煮,直到它们金色的另一边,而有弹性。保持温暖煎饼一套架在250°F烤箱烤盘在你完成烹饪。
- 提供下毛毛雨用枫糖浆(可选)。
笔记
了解更多:
大扁豆食谱的书
加拿大的小扁豆
