烤肉丸
菜谱图片
使:
8份(3个肉丸)
总成本:
＄＄＄＄
自己做肉丸，现在就用，或者把它们冷冻起来，下次再做一顿快速的晚餐。
成分
- 1磅牛肉碎，90%是瘦肉(或火鸡)
- 一个鸡蛋
- 半茶匙干欧芹
- 半杯面包屑
- 半杯牛奶，1%(或脱脂)
- 1/4茶匙胡椒
- 1茶匙洋葱粉
方向
1.将所有材料混合，成型(约24个肉丸)。
2.摆放在喷过不粘锅喷雾的烤盘上。
3.在425华氏度烘烤12-15分钟。最好使用食品安全温度计来检查是否熟透。绞牛肉应该是160华氏度，火鸡应该是165华氏度。
4.如果肉丸是留着以后用的，迅速冷却;按每餐所需量包装，并立即冷冻。
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