速溶肉酱意大利面
菜谱图片
使:
8份
总成本:
美元美元美元美元
与其打开一罐酱汁，不如在工作日的晚上试试这种简单的肉酱意大利面。配上蒸西兰花、蒜蓉面包和烤梨作为甜点。这个食谱足够8人食用。如果你晚餐只吃四种，煮8盎司的意大利面，把剩下的酱汁冷冻起来。
成分
- 一磅全麦意大利面
- 两茶匙特级初榨橄榄油
- 1个大洋葱，切碎
- 1根大胡萝卜，切碎
- 1根芹菜，切碎
- 4瓣蒜，剁碎
- 一汤匙意大利调味料
- 一磅瘦牛肉(90%或更低)
- 1罐14盎司的碎番茄
- 1/4杯切碎的平叶欧芹
- 半杯磨碎的帕尔马干酪
- 半茶匙盐
方向
- 根据包装说明煮意大利面。下水道。
- 同时，在一个大煎锅中用中火加热油热量。
- 加入洋葱，胡萝卜和芹菜，偶尔搅拌，直到洋葱开始变成棕色，5-8分钟。
- 加入大蒜和意大利调味料;煮到香，大约30秒。
- 加入牛肉，用勺子搅拌，直到不再呈粉红色，大约需要3-5分钟。
- 增加热量至高。加入番茄搅拌，煮至变稠，4-6分钟。
- 加入欧芹和盐搅拌。把酱汁洒在意大利面上，撒上奶酪。
EatingWell杂志
