咸味面包布丁配羽衣甘蓝和冬南瓜
菜谱图片
使:
4份
总成本:
＄＄＄＄
烹饪时间:
1小时20分钟
准备时间:
20分钟
面包、奶酪和羽衣甘蓝组成了这个美味的面包布丁。提前烤好，切片做快餐和零食。
成分
- 1茶匙植物油
- 1个黄洋葱(去皮切碎)
- 4个大鸡蛋
- 2杯低脂牛奶
- 半杯低钠马苏里拉奶酪丝或切达奶酪丝
- 4杯面包(不新鲜或干燥)
- 3杯切碎的生甘蓝
- 2杯冰冻冬南瓜
- 半茶匙粗盐
方向
- 预热烤箱至375华氏度。在一个2夸脱的烤盘上轻轻抹油。
- 用中火加热煎锅，加热后加入油。加入洋葱，煮10分钟左右，直到变软。
- 煮洋葱的时候，把鸡蛋和牛奶放在碗里，搅拌均匀。
- 加入奶酪，面包，羽衣甘蓝，南瓜和盐搅拌均匀。让混合物放置至少15分钟，直到面包吸收大部分牛奶。
- 洋葱煮好后，加入面包混合物中搅拌均匀。
- 将混合物倒入准备好的锅中，然后转移到烤箱中。
- 不盖盖子烤50-60分钟，直到微微发黄定型。在食用前静置15分钟。
笔记
使用已经干了的不新鲜面包是很重要的。如果你没有不新鲜的面包，把新鲜的面包放在预热250°F的烤箱里，烤至干燥，通常约15分钟。
美国农业部营养政策和推广中心
