把猪肉用红卷心菜和胡萝卜沙拉三明治
菜谱图片
使:
8份
总成本:
美元美元美元美元
烹饪时间:
8个小时30分钟
猪肉肩慢熟和全麦面包卷和扑鼻的红卷心菜和胡萝卜沙拉。
成分
- 1/2猪肉肩(带骨)
- 1又1/2杯苹果汁或白醋(或两者的结合)
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙红辣椒片
- 1/2茶匙盐
- 8 100%全麦面包卷或滑块馒头
- 1头红球甘蓝(分解)
- 两个胡萝卜(擦洗和分解)
- 1/4杯菜籽油
- 1/4杯醋
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
方向
把猪肉:
1。把所有的慢炖锅,热转。做饭,原状,8小时或直到松软与肉类温度计(大约190度)。
2。把猪肉从慢炖锅,但保持液态。同时还热,用两个叉子来分解肉类。删除任何脂肪发现之间的碎片。
3所示。脱脂尽可能多的脂肪从慢炖锅的液体。1杯煮的水添加到碎猪肉。
红色卷心菜和胡萝卜沙拉:
4所示。把一碗白菜和胡萝卜。
5。把菜籽油、醋、盐和胡椒在一个小碗里,搅拌或搅拌好。
6。汁添加到卷心菜混合彻底和外套。
7所示。加半杯把猪肉每转动或面包和半杯卷心菜和胡萝卜沙拉。服务。
笔记
- 1袋凉拌卷心菜混合可以用来代替红球甘蓝。
- 剩菜可以搭配糙米或全麦玉米饼包裹。
美国农业部营养政策和促进中心
