菠萝鳄梨鸡肉沙拉
菜谱图片
使:
4份
总成本:
＄＄＄＄
准备时间:
20分钟
美味的三明治，包裹或皮塔饼馅，以大块鳄梨，菠萝和鸡肉为特色。牛油果有助于制作奶油味、甘美的酱汁。
成分
- 1鳄梨(分)
- 2汤匙脱脂纯希腊酸奶
- 1汤匙米醋
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒
- 一杯新鲜的菠萝块
- 1个大的红色甜椒(切)
- 1/2杯胡萝卜丝(约2根胡萝卜)
- 1/2杯卷心菜丝
- 1根葱花，切片
- 2杯煮熟的鸡胸肉(约8盎司)
- 4个6又1/2英寸的全麦皮塔饼(或8-4英寸皮塔饼口袋)
方向
- 在一个小盘子里捣碎½个鳄梨;加入酸奶、米醋、盐和胡椒粉。
- 将剩下的牛油果切成小块，与菠萝、甜椒、胡萝卜、卷心菜、葱花和鸡肉混合在一起。
- 添加调料;轻轻混合。
- 装满皮塔饼口袋，就可以享用了。
笔记
搭配8盎司脱脂牛奶食用。
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