香草菠菜乳蛋饼Portabella帽
菜谱图片
使:
4份
总成本:
＄＄＄＄
准备时间:
45分钟
这里有一种美味、健康、节省时间的早餐乳蛋饼。用portabella蘑菇盖代替高脂肪馅饼糕点来制作单独的乳蛋饼。
成分
- 4个portabella蘑菇(直径3英寸)
- 烹饪喷雾
- 3个大鸡蛋
- 六个鸡蛋中的六个蛋白
- 半杯面包屑(如果有全麦的)
- 1/4杯脱脂牛奶
- 1茶匙低钠大蒜和香草混合物
- 一杯煮熟、沥干、切碎的冷冻菠菜
- 1/4杯脱脂帕玛森奶酪，分开
方向
- 把烤箱架放在烤箱中心;预热烤箱至375华氏度。
- 移除portabella茎;用湿纸巾擦干净。
- 在烤盘上喷洒烹饪喷雾，并将蘑菇盖放在烤盘上。
- 在一个搅拌碗里，搅拌所有剩下的材料，除了1汤匙帕玛森奶酪。
- 在10英寸的不粘锅上涂上烹饪喷雾，中火加热。
- 将蛋液煮炒至开始变稠。关火。
- 用一个大勺子，舀半熟的热鸡蛋混合物放入盖子中。
- 在顶部撒上剩余的帕尔玛干酪。烤20分钟左右。
- 即可食用。
笔记
服务建议:配草莓和橙子片(或其他新鲜的、冷冻的或罐装的水果)，加柠檬片或柠檬片。
农产品促进健康基金会
