丰盛的三文鱼串在糙米上
菜谱图片
使:
4份
总成本:
＄＄＄＄
烹饪时间:
15分钟
准备时间:
20分钟
这道简单美味的食谱专为初级厨师设计，只需三种食材——富含omega-3脂肪酸的三文鱼、圣女果和菠萝——就可以搭配全谷物糙米饭快速烹制一顿晚餐。
成分
- 1磅三文鱼
- 圣女果(2盎司)
- 1杯菠萝(立方)
- 2杯煮熟的糙米
- 1个生柠檬
- 粗盐，现磨的胡椒粉和辣椒粉(根据个人口味)
- 8串
方向
- 根据包装说明将米饭煮熟备用。
- 把鱼洗干净，拍干。
- 将三文鱼切成24又1/2英寸的方块，在四周撒上粗盐、现磨的胡椒粉、辣椒粉或任何想要的香料。
- 水果切成方块，西红柿切成两半。备用。
- 把三文鱼片滑到烤串上，然后是西红柿，然后是水果。在每个烤串上重复3次(或直到烤串满)。
- 在大煎锅中加入1/2杯菜籽油，中火加热1分钟。
- 将烤串放入锅中，每隔2分钟翻一次面。烤的时候把柠檬汁挤在烤串上。
- 上菜时，将1/2杯米饭放在盘子上，上面放上2根烤串。如果需要，可以挤一点柠檬。
笔记
- 三文鱼串可以在烤箱里烤，也可以在烤架上烤。
- 在炉子上盖上盖子会使它们蒸熟而不是烤焦。
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