丰盛的牛肉汤
菜谱图片
使:
6份
总成本:
美元美元美元美元
这个美味的和令人满意的汤可以吃午餐或晚餐。剩菜可以冻结。
成分
- 1/4磅牛肉烤,解冻和切碎
- 1茶匙植物油
- 3杯水
- 2杯冬南瓜,切(或2杯卷心菜、切碎)
- 1/2杯洋葱,切碎
- 1芹菜茎,切碎
- 1茶匙蒜切碎
- 1/2茶匙干牛至
- 1汤匙欧芹,切碎(可选)
- 1/4杯通心粉,干燥
- 1大番茄切碎(15盎司,或1可以低钠蕃茄丁)
- 1/2杯青椒切碎
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
方向
- 用一个大锅,布朗牛肉在油介质高温8到10分钟。消耗脂肪。
- 加水,南瓜,洋葱,芹菜,大蒜,牛至。如果使用欧芹,添加。拌匀。
- 把锅煮沸。低热量和煮20分钟。
- 添加通心粉,西红柿,青椒,盐和胡椒。
- 保持小火煮20分钟。为热。
笔记
烹饪牛肉的技巧:推荐烤牛肉的安全最低内部温度是华氏145度,衡量食物温度计。
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