烤虾配哈密瓜牛油果沙司
菜谱图片
使:
4份
总成本:
$$$$
准备时间:
30分钟
香瓜和鳄梨配上可口的沙司是烤虾的完美搭配。
成分
- 1石灰(1/2做萨尔萨酱,1/2做装饰)
- 1个鳄梨,切成方块
- 2杯切丁的哈密瓜
- 1/4杯切碎的红洋葱
- 1杯无盐黑豆罐头,沥干水分,冲洗干净
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒
- 2汤匙切碎的新鲜香菜
- 1磅大虾或巨型虾,生的
- 1汤匙菜籽油
- 1瓣蒜丁
- 4根竹签
方向
- 预热烤。
- 青柠切成两半。在一个小碗里,挤出一半青柠汁;另一半留作装饰。
- 加入剩下的莎莎酱原料,轻轻混合。
- 剥虾皮,留下虾尾。
- 把虾串在竹签上。
- 在一个小盘子里混合菜籽油和大蒜。在虾上涂一层油蒜混合物。
- 烤4-5分钟或烤熟。
- 上桌时,在虾上撒上莎莎酱,用青柠角装饰。
笔记
搭配8盎司脱脂牛奶和糙米食用。
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