肮脏的大米
菜谱图片
使:
6份
总成本:
＄＄＄＄
脏米饭是给你的主菜调味的一种美味的方式。这也是上菜的好方法;煮熟的鸡肉或火腿可以用来代替绞碎的牛肉。
成分
- 2汤匙干蛋液(或1个鸡蛋)
- 1/4杯水
- 1/4磅碎牛肉
- 1/2个洋葱，切碎
- 1/2青椒，切碎
- 2汤匙植物油
- 半罐低钠豌豆，沥干水分(约8盎司)
- 1/2罐低钠芸豆，沥干水分(约8盎司)
- 4杯煮好的米饭，冷的
- 1/4茶匙黑胡椒
方向
- 在一个小碗里，混合干蛋液和水。拌匀后备用。
- 在一个大煎锅里，用油煎碎牛肉、洋葱和青椒，中火煎10分钟左右。
- 在煎锅中加入鸡蛋粉。用中火炒蛋约5分钟。
- 在煎锅中加入豌豆和豆子。煮大约5分钟。
- 在煎锅中加入米饭和胡椒。搅拌使米饭团散开。煮大约5分钟。为热。
笔记
煮碎牛肉的秘诀:用食物温度计测量，绞碎牛肉的最低内部温度推荐为华氏160度。
美国农业部食品食谱的收获。
