咖喱鸡葡萄干和蘑菇
菜谱图片
使:
4份
总成本:
美元美元美元美元
烹饪时间:
30分钟
美味的鸡肉和蘑菇的甜味平衡葡萄干和红甜椒将使这个咖喱“配方一个家庭的最爱。
成分
- 1又1/2茶匙橄榄油(特级初榨或处女)
- 2去骨、去皮的鸡胸肉(约12盎司,丁到1英寸立方体)
- 2杯切新鲜的白蘑菇
- 2杯切cremini蘑菇
- 1/2中红椒(切成3/4“广场)
- 2杯低钠鸡汤
- 1杯葡萄干
- 2杯速溶全麦大米
- 1又1/2汤匙咖喱粉
方向
- 在大煎锅加热橄榄油。
- 热的中间,将鸡锅,盖上盖子。
- 煮鸡大约5分钟。
- 平底锅里加入蘑菇和辣椒,炒3至4分钟。
- 加入鸡汤。
- 轻轻加入葡萄干、米饭和咖喱粉;烧开,减少热量和封面。
- 慢火煮至米完成;与叉绒毛,让服务之前坐3到5分钟。
产生更好的健康的基础
