Broccoli-Cheddar菜肉馅煎蛋饼
菜谱图片
使:
6份
总成本:
美元美元美元美元
烹饪时间:
25分钟
准备时间:
10分钟
这个鸡蛋类菜肴,也提供了1/4杯份蔬菜在早餐和使用低脂干酪和限制脂肪的脱脂牛奶。准备和烹饪大约30分钟使这道菜的一个简单的早餐工作日或周末。
成分
- 1包(10盎司)冻切西兰花
- 1/4杯的水
- 八蛋
- 1/4杯脱脂或低脂牛奶
- 2茶匙准备芥末
- 1茶匙的盐
- 1/8茶匙胡椒
- 3/4杯碎低脂干酪(3盎司)
- 1汤匙切碎的葱
- 1个小胡萝卜,切成小方块
- 不粘锅的烹饪喷雾
方向
- 把西兰花、胡萝卜(如果需要的话),和10英寸不沾锅的水。
- 中火煮至软,搅拌偶尔打破西兰花,约10分钟;排水井。
- 搅拌鸡蛋、牛奶、芥末、盐和胡椒在大碗里混合。
- 混合添加椰菜、奶酪和葱;拌匀。
- 外套同样的锅烹饪喷雾;中火加热,直到鸡蛋几乎集合,8到10分钟。熄火。
- 封面和让站,直到鸡蛋是完全没有液体蛋仍然可见,8到10分钟。切成楔形。
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