黑豆汤
菜谱图片
使:
5份
总成本:
美元美元美元美元
烹饪时间:
3个小时
准备时间:
20分钟
黑豆,胡萝卜,芹菜,调料炖的汤。带来了美味的口味以及少量的柠檬汁和一勺酸奶的。
成分
- 2汤匙植物油
- 1西班牙洋葱
- 两个胡萝卜(丁)
- 2芹菜(丁)
- 4蒜瓣(去皮,剁碎)
- 1茶匙干罗勒
- 1茶匙干牛至
- 2茶匙辣椒粉口味(或更多)
- 3罐(15.5盎司)低钠黑豆(排水和用冷水冲洗,或使用6杯煮熟(干)黑豆)
- 8杯水
- 1立方低盐鸡精
- 1石灰(近期)
- 低脂酸奶(可选)
方向
- 放置一个炉子上汤或汤锅中火很热时,加入油。添加一个洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜、罗勒,牛至,辣椒粉,煮约10分钟,直到洋葱软。
- 添加豆类、水和胡箩卜,提高热量高,煮至沸腾。把热量低,煮大约2个半小时,直到豆子非常温柔和混合是统一的颜色。
- 如果你想要一个浓汤,把汤放在一边冷却20分钟。把2杯汤放在搅拌机,把顶部,一半(这将允许汤扩大和任何蒸汽逃跑)搅拌直到润滑。转移到一个大容器。重复使用剩下的汤。
- 在食用前,挤汁1/4石灰在每一个服务和一汤匙酸奶。
- 服务,或封面和冷藏5天。
