什么是豆子、豌豆和扁豆?

豆类、豌豆和扁豆(也被称为“豆类”)包括可以食用的豆类干种子，是我的盘子蔬菜亚类。豆科植物是一个科学术语，描述了一种包括豆荚的植物。“pulse”这个词用来描述豆荚中可以吃到的种子，比如豆类、豌豆和扁豆。

这类食物包括豆子。(芸豆，斑豆，白豆，黑豆，利马豆，蚕豆)，干豌豆(鹰嘴豆，黑眼豆，鸽子豆，豌豆)，和小扁豆。毛豆豆荚中的大豆也属于这一亚群(即使它是新鲜食用而不是干燥食用)。

绿豌豆和青豆不属于这个亚群，因为它们的营养成分更像其他蔬菜亚群中的食物。青豆和青豆都属于淀粉类蔬菜。绿(串)豆在其他蔬菜组。参观dota2雷竞技赞助 了解更多。

豆类、豌豆和扁豆(也被称为豆类)包括干的可食用的豆类种子。这类蔬菜的食物包括豆子。(芸豆，斑豆，白豆，黑豆，利马豆，蚕豆)，干豌豆(鹰嘴豆，黑眼豆，鸽子豆，豌豆)和小扁豆．

毛豆豆荚中的大豆也属于这一亚群，即使它是新鲜食用而不是干燥食用。

关于豆类，豌豆和小扁豆子组

在豆类、豌豆和扁豆中发现的营养与蔬菜类食物和蛋白质类食物中的营养相似。像蔬菜——豆类、豌豆和扁豆都是纤维、叶酸和钾的极好来源。就像蛋白质食物一样，它们是植物蛋白的极好来源，也提供铁和锌。

蔬菜和蛋白质食物都为我们的身体提供了重要的营养，以保持我们的健康。有关更多信息，请访问dota2雷竞技赞助 和蛋白质食物页面．